罗汉果，是葫芦科多年生藤本植物。夏季开花，秋天结果，被人们誉为“神仙果”。中医以其果实入药，含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分，主治肺热痰火咳嗽、咽喉炎、扁桃体炎、急性胃炎、便秘等。罗汉果因其甜度高、热量低而作为甜味剂广泛使用，常作为肥胖者和糖尿病患者的代用糖。
功效与作用：
中医认为，罗汉果味甘、性凉，归肺、大肠经。有润肺止咳、生津止渴的功效、适用于肺热或肺燥咳嗽、百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。
1、能够有效的预防咽喉炎。将新鲜的罗汉果切薄片，然后直接用开水进行冲泡服用，能够有效的起到预防咽喉炎的作用。
2、防治坏血病以及抵抗衰老。由于罗汉果中含有大量的维生素C，这种营养物质在进入身体之后能够很好的预防身体患有坏血病，同时对于肌肤能够起到很好的滋养作用，令容颜更加的年轻。
3、清热止咳、润肺化痰。中医方面认为服用罗汉果之后具有很好的润肺、止咳化痰以及清热凉血的作用，所以在身体患有伤风感冒、痰多咳嗽、便秘以及气管炎的时候服用，能够起到一定的辅助治疗的效果。
4、降血糖。众所周知，糖尿病病人为了身体健康服用糖的分量需要严格的控制，否则对于身体的伤害非常巨大。罗汉果中含有一种非糖成分的甜味物质，不仅甜度非常的高，同时还不会在身体中产生热量，非常的适合糖尿病病人服用。
5、抗癌。近年来研究证实，罗汉果中的部分三萜化合物对癌细胞有杀伤力，并具有阻滞细胞周期、抑制肿瘤细胞转移等功效，这为未来开发预防和治疗肿瘤药物提供了新思路。
适宜人群：
1.经常吸烟、饮酒，需要洗肺、护肝、养胃和洗肠清宿便者。
2.演员、教师、广播员、营业员等需保护发音器官者。
3.深夜加班工作，容易上火、排毒能力减低者。
4.长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功能者。
5.室外活动、运动量较大，体内水分容易流失者。
常用食疗方：
1、罗汉果茶：罗汉果1个，切片，沸水煎煮15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效。治喉痛失音，急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽炎，便秘。对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。2、罗汉果膏：罗汉果克，枇杷叶克，南沙参克，桔梗克。加水煎煮2次，合并煎液，过滤后放置24小时，加入蔗糖浓缩至0毫升。每次口服10毫升，每日3次。治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。3、罗汉果瘦肉汤：罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉克。先将陈皮浸泡，然后与罗汉果、瘦肉共煮，熟后饮汤食肉。治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。4、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。5、治百日咳方一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方二：罗汉果1个，鱼腥草30g。水煎服。6、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。7、减肥健身汤：罗汉果10g，山楂片10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用g净水于锅中煎煮，煮熟后去渣留汁饮用，若加蜂蜜适量则味道更佳。8、降脂茶：绞股篮5克，罗汉果20克，玫瑰花20克。把以上材料放入锅中，倒入开水用微火熬上20分钟。每天中午和晚上各1杯。此方具有健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显著。罗汉果降脂茶，虽然是甜品饮料，但是它的热量接近为零，减肥的姐妹们可以放心饮用。食用禁忌：
1、短期服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，很容易导致我们的肠胃功能下降。
2、罗汉果泡水不能隔夜服用。这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
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